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走了中国23个省之后,提起最佳的美食,个人觉得当属粤系

之前有朋友在评论区里面问小马,小马那么喜欢旅行,应该也吃过很多地方的美食,那么映像最深刻的美食是哪个地方,今天就来告诉大家,在我心目中,排行第一的美食吧!

小马在这几年时间里,游走过很多的地方,国内所有的省份都去游了个遍,各地的美食也吃了很多,但是唯独觉得最佳的美食,就是广东,也就粤菜,当然这只是我个人的观点,并不代表所有人,因为在我的朋友当中,也有人不喜欢吃粤菜的。

那么小马是如何和粤菜结缘的呢?以前的我只是一个特别普通的农村小哥,从来没有出过远门,也没有了解过除了自己土生土长的地方之外的事物,直到后来读完书,出来参加工作,有一次企业需要我出差去广州,于是我就独自踏上了旅途,谁知道一出差就是2个月时间,但是也就是这两个月时间,让我知道了广东的美食是真的顶呱呱!

当时来到广东的第一天,负责和我对接的兄弟一大早就来把我叫醒,然后嚷嚷着要带我出去喝早茶,我当时就在想,在大家那边,喝茶不是休闲的时候才做的事情吗?一大清早的,不叫我起床吃早餐,反而叫我去喝茶,多半是脑子有病吧!可是后来才知道,我误解了那位兄弟,因为在广东喝早茶就是吃早餐的意思。

然而广东这边的早茶也确实是打破了我对早餐的认知,因为在我的认知里面,早餐基本上除了豆浆油条,就是米粉稀饭,但是在广东的早茶里面,什么都有,排骨凤爪,糕点,包子,基本上就等于大家吃大餐时候的排肠。

同时还有一点就是,让我知道了,原来粥这个东西,不仅仅是白粥才可以吃,还可以加入各种肉和菜,当然我最喜欢的就是他们的皮蛋瘦肉粥,现在回想起来那个味道也是回味无穷。而且其它各种各样的菜肴也是非常的美味,因为都非常的清淡,而且都是色香味俱全!现在想想都觉得有点流口水了!

在广东呆了两个月时间,也呆了好多个城市,就例如广州,江门,顺德,云浮,潮州,汕头等等地方,我还发现两个问题就是,第一个就是这些地方每个地方都有着他们非常有特色的菜式,而且每个地方的口味都不一样!

第二个就是这些地方每个地方都有属于自己的语言,当初本以为可以勉强的听懂白话就足够了,最后发现是我想太多了,因为每个地方的语言都不一样,而且他们很多人都不会听普通话,这才是最大的痛点,当然这是8年前的事情了,也不知道现在的广东朋友们,能不能听得懂普通话了。

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